The service manual when downloaded and printed out was clear and easy to read. The manual is complete with the schematic diagram and technical data. I occasionally require a manual and now having registered with this company I shall order from them in the future.
Text excerpt from page 13 (click to view)
Flächen aus Edelstahl
Für die alltägliche Reinigung benutzen Sie ein gut ausgewrungenes Tuch. Bei hartnäckiger Verschmutzung verwenden Sie ein flüssiges Scheuermittel. Die Reinigung mu� immer in der Schleifrichtung des Stahls erfolgen (von rechts nach links oder umgekehrt). Um den Glanz des Stahls zu bewahren, empfehlen wir die regelmä�ige Anwendung eines Poliermittels für Edelstahl; immer in der Schleifrichtung des Stahls polieren (in Querrichtung).
2. Stellen Sie eine Schüssel, die das gesamte abzulassene �l aufnehmen kann, unter den Abla�hahn. 3. Drehen Sie den Hahn auf und lassen Sie das �l in die Schüssel laufen. 4. Drehen Sie anschlie�end den Hahn wieder zu.
Friteuse
Sie können das �l ohne weiteres eine Zeit lang im Fritiergefä� lassen. Wie oft Sie das �l ablassen und das Fritiergefä� reinigen müssen, hängt davon ab, wie oft und wofür Sie die Friteuse verwenden. Lassen Sie das �l aus der Friteuse ab und reinigen Sie das Fritiergefä�, wenn das �l Geruch abgibt bzw. dessen Farbe sich ändert. Bewahren Sie das �l über eine längere Zeit hinweg auf, ist es empfehlenswert, den Stahldeckel über die Friteuse zu legen.
Ablassen des �ls
Lassen Sie das �l im Fritiergefä� vor dem Ablassen vollständig abkühlen. 1. Entfernen Sie den Sicherheitsbügel vom Abla�hahn.
