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REX-ELECTROLUX FI290/2TB
Owner's Manual


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  • Language: Italian
Price: $4.99

Description of REX-ELECTROLUX FI290/2TB Owner's Manual

Complete owner's manual in digital format. The manual will be available for download as PDF file after You purchase it.

Owner's Manual ( sometimes referred to as User's Guide or User's Manual ) contains information on how to use Your device. After placing order we'll send You download instructions on Your email address.

The manual is available in languages: Italian

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I received the manual in correct time. It was a perfect help for me.
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excellent quality, contains circuits and scan quality, 226 pages
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Great price for the manual and easy to locate on the site and download. I would buy again.
 SIWATHERMPLUS 5703 SIEMENS Owner's Manual by Thomas Wilde;
Very good copy of Manual, clear and easy to print off, arrived very promptly and reasonably priced. Thanks, I will use you again
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The service manual when downloaded and printed out was clear and easy to read. The manual is complete with the schematic diagram and technical data. I occasionally require a manual and now having registered with this company I shall order from them in the future.

Text excerpt from page 9 (click to view)
Manuale per la congelazione domestica
Cosa eâ la congelazione
Fin dai tempi piuâ remoti lâuomo ha cercato di conservare gli alimenti di cui aveva bisogno per il suo sostentamento. Le tecniche di conservazione a lungo termine (affumicatura, cottura, essiccatura)apportavano peroâ agli alimenti una certa alterazione del peso, nellâaspetto, nel sapore originali e, cosa piuâ grave, li indebolivano dal punto di vista nutritivo specialmente per quanto riguarda il contenuto di vitamine. Questo aspetto negativo ha trovato una soluzione nel piuâ moderno dei metodi di conservazione: la congelazione a bassa temperatura. A temperature molto rigide, qualsiasi tipo di microorganismo non eâ in grado di riprodursi. Con temperature inferiori a -18°C si puoâ parlare praticamente di blocco del deterioramento dei cibi. Inoltre, lâacqua contenuta nei cibi congela con grande rapiditaâ formando piccolissimi cristalli di ghiaccio che non alterano consistenza e qualitaâ della maggior parte degli alimenti (tranne alcuni, come ad esempio insalata, uova e latte). Diventa cosiâ possibile congelare gli alimenti e conservarli per lunghi periodi di tempo, mantenendo un eccellente sapore e senza alcun rischio per la salute. La scienza ha pure provato che la congelazione conferisce a determinati alimenti una migliore digeribilitaâ ed assimilabilitaâ di quanto non abbiano da freschi poicheâ, scongelati, vengono ad essere particolarmente pronti per il processo digestivo. umidi, pesce lesso o al forno, contorni cotti, ecc. Cibi freschi frutta di stagione, verdura di stagione, carne, animali da cortile e selvaggina, pesce, burro e formaggio, pane e pasticceria.

Centri assistenza
Per un sollecito intervento è importante, allâatto della chiamata, indicare il tipo di difetto, il modello di apparecchiatura (Mod.), il numero di prodotto (Prod. No.) e il numero di fabbricazione (Ser. No.), rilevati dal certificato di garanzia o dalla targhetta matricola posta allâinterno dellâapparecchiatura.

Come congelare
Il procedimento di congelazione prevede quattro operazioni: preparazione, confezionamento, etichettatura e stivaggio. Queste operazioni devono essere svolte secondo determinate regole, che vanno osservate correttamente per lâottenimento dei migliori risultati. Qui di seguito diamo alcune norme generali, che valgono per qualsiasi tipo di alimento. La preparazione Eâ certamente piuâ comodo e gradevole preparare gli alimenti nella maniera migliore e far siâ che al momento della scongelazione essi siano pronti per essere consumati direttamente o per fornire la âmateria primaâ alle vostre ricette. Di conseguenza vanno eliminati tutti gli scarti e le parti inutilizzabili: ossa, pelle, lische, ecc. La carne, il pesce, la verdura e la frutta devono essere lavati e asciugati o comunque sempre ben puliti. Eâ buona regola dividere gli alimenti in porzioni consumabili in un pasto, per utilizzare al meglio la quantitaâ desiderata. Gli alimenti scongelati, infatti, non devono essere ricongelati. Il confezionamento Una buona confezione delle porzioni dellâalimento da congelare eâ utile e necessaria per diverse ragioni: certi alimenti hanno bisogno di mantenere la loro umiditaâ, altri devono evitare il contatto con lâaria per non ossidarsi, alcuni possono trasmettere odori che impregnano gli altri cibi. Se confezioniamo accuratamente gli alimenti evitiamo questi inconvenienti. I materiali per confezionare devono essere impermeabili allâacqua, al vapore, ai grassi, agli acidi, ma devono essere anche chimicamente âinertiâ. Lâetichettatura Utile per evidenziare la data di congelazione e il tipo di alimento, permette un piuâ accurato e sicuro controllo dei tempi di conservazione e una corretta rotazione del consumo. Con i liquidi bisogna sempre prevedere il riempimento solo allâ80% del volume. Lo stivaggio A questo punto i nostri alimenti, ben lavati, ben confezionati ed etichettati, devono essere collocati nel vano congelatore in un modo corretto che contribuisca alla loro migliore conservazione. 9

Dati tecnici
Capacità netta in litri del frigorifero Capacità netta in litri del congelatore Consumo energetico in kWh/24h Consumo energetico in kWh/annuo Capacità di congelamento in kg/24h Tempo di risalita da -18°C a -9°C ore 218 50 1,12 409 4 20

I dati tecnici sono riportati sulla targhetta matricola posizionata allâinterno dellâapparecchiatura vano frigorifero sul lato sinistro zona cassetti verdura.

Cosa congelare
Il congelatore serve per congelare e per conservare i cibi per lunghi periodi di tempo. In linea generale tutti gli alimenti possono essere congelati, sia freschi che cotti. Due sono i criteri fondamentali per la scelta dei cibi da congelare: la stagionalitaâ eâ conveniente congelare gli alimenti che sono disponibili soltanto in determinate stagioni, in modo da prolungare nel tempo la loro disponibilitaâ, la disponibiltaâ la congelazione conviene per piatti gastronomici raffinati o per comuni piatti pronti che richiedono un tempo di preparazione piuttosto lungo. Vi eâ ovviamente risparmio di tempo preparandone in una sola volta una conveniente quantitaâ, che potraâ essere conservata mediante la congelazione. A titolo di esempio, diamo qui di seguito un elenco di diversi tipi di alimenti che possono essere conservati mediante la congelazione: Cibi cotti brodo di carne, minestrone di verdura, pasticcio di lasagne, raguâ di carne, salsa di pomodoro, arrosti, 16

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