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Leonardo
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Al momento dell�acquisto si consiglia di ridurre al minimo il tempo di permanenza fuori dal congelatore. Assicurarsi che la confezione del prodotto sia intatta. Una confezione non intatta o che presenta tracce di umidità signi�ca che il prodotto non è stato conservato a una temperatura corretta e che ha perso le sue qualità originali. Gli alimenti parzialmente scongelati non possono più essere ricongelati e devono essere consumati entro breve tempo. Non consumare mai i prodotti oltre la data di scadenza indicata sulla confezione. In caso di mancanza di corrente di breve durata, gli alimenti non subiranno alterazioni; in tale caso è consigliabile non aprire le porte dell�apparecchiatura.
Distributore di ghiaccio
Due vaschette, poste sopra il relativo contenitore, consentono la costituzione di una notevole scorta di cubetti di ghiaccio. Riempire d�acqua le vaschette non superando 3/4 della loro capacità , per permettere l�aumento di volume del ghiaccio. Per fare cadere i cubetti nel contenitore sottostante ruotare a fondo la manopola come indicato nella Fig. 14. L�estrazione dei cubetti dalle vaschette avviene senza dif�coltà . Non consumare mai i cubetti di ghiaccio appena tolti dal congelatore: possono provocare ustioni da freddo. Fig. 14
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Scongelazione
La scongelazione può essere effettuata in modi diversi, secondo la natura degli alimenti e le dimensioni dei pacchetti. La carne, il pesce e la frutta si possono scongelare nello scomparto frigorifero. Se i pezzi di carne sono piccoli possono essere cucinati senza scongelarli. I legumi si scongelano direttamente nell�acqua calda. I piatti cucinati possono essere riscaldati direttamente nel loro involucro. Il forno a microonde è particolarmente indicato per la scongelazione di tutti gli alimenti. Seguire le istruzioni del forno usato. 11
Conservazione dei surgelati
Dopo la messa in funzione del congelatore, mettere in regime di congelazione rapida (manopola F su posizione �S�) per almeno tre ore, prima di introdurre prodotti surgelati. In seguito rimettere nella posizione di conservazione normale (manopola F su una posizione intermedia). La conservazione dei surgelati non comporta problemi particolari. I pacchetti possono essere messi uno accanto all�altro o uno sopra l�altro. Rispettare sempre i tempi di conservazione indicati sui prodotti surgelati.