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ZOPPAS PC38BXX
Owner's Manual


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  • Complete manual
  • Language: Italian
Price: $4.99

Description of ZOPPAS PC38BXX Owner's Manual

Complete owner's manual in digital format. The manual will be available for download as PDF file after You purchase it.

Owner's Manual ( sometimes referred to as User's Guide or User's Manual ) contains information on how to use Your device. After placing order we'll send You download instructions on Your email address.

The manual is available in languages: Italian

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Fantastic quality and impressive delivery time. Based on this manual, I recommend this service without hesitation! Five Stars for certain.

Text excerpt from page 3 (click to view)
Pesce
Il pesce da congelare (attenzione: deve essere sicuramente fresco) va preparato come se si dovesse cucinare, cioeâ deve essere sventrato e squamato e vanno tolte la testa, la coda e le pinne. I pesci di grossa taglia possono essere divisi in filetti. Il confezionamento va fatto avvolgendo ciascun pesce o filetto in fogli di politene o di alluminio. Si possono mettere anche diversi pesci o filetti in un solo

sacchetto di politene ben chiuso, avendo peroâ cura di separare ogni pesce o filetto dagli altri. Lo scongelamento non eâ necessario per i pesci piccoli ed i filetti, i quali possono essere posti direttamente nel luogo di cottura (padella, ecc) . Il tempo per la cottura eâ in questo caso piuâ lungo di circa 1/4 di quello normalmente necessario. I pesci di grossa taglia, invece, richiedono lo scongelamento in frigorifero per un tempo da 12 a 24 ore, prima di essere cucinati.

Indice
Per lâutente
Avvertenze Smaltimento Protezione dellâambiente

2
2 2 2

Dati tecnici Per lâinstallatore
Avvertenze

11 11
11

Prima della messa in funzione
Pulizia delle parti interne

4
4

Installazione
Collegamento elettrico Posizionamento Fermi-ripiani Distanziali posteriori Reversibilità delle porte

12
12 12 12 13 13

___________________________________________________________________________________________ Prodotto Durata della Preparazione Confezione conservazione ___________________________________________________________________________________________
Carpa, luccio fino a 2 mesi Squamare, sviscerare, togliere in fogli di politene rombo, salmone la testa, lavare, asciugare o di alluminio sgombro, tinca, triglia, trota _____________________________________________________________________________________________________ Orata fino a 3 mesi squamare/spellare, sviscerare, in fogli di politene Sogliola toglierela testa, lavare. Immergere o di alluminio in acqua fredda salata per 30 secondi e poi asciugare _____________________________________________________________________________________________________

Uso
Pannello di controllo Funzionamento Regolazione della temperatura Refrigerazione degli alimenti Ricircolo dellâaria Funzionamento Regolazione della temperatura Conservazione dei cibi surgelati Congelazione dei cibi freschi Lampada spia di allarme Scongelazione Cubetti di ghiaccio Ripiani e mensole Portabottiglie

4
4 4 4 4 5 6 6 6 6 6 6 7 7 7

Consigli pratici
Consigli per la refrigerazione Consigli per la congelazione e per la conservazione dei surgelati Consigli per il risparmio energetico Calendario di congelazione

14
14 14 14 14

Crostacei e molluschi
Aragoste e granchi - Per la migliore conservazione (durata fino a 3 mesi) vanno cotti 10-15 minuti in acqua bollente non salata e quindi raffreddati rapidamente; la polpa va estratta dalla carcassa e congelata in sacchetti o fogli di politene ben chiusi. Le aragoste possono anche essere congelate intere. In questo caso vanno immerse 5 minuti circa in acqua bollente non salata (il crostaceo assume cosiâ un bel colore rosso-arancio) e quindi raffreddate rapidamente e avvolte in politene per la congelazione. Gamberi, scampi, ecc. - Si conservano crudi, dopo averli puliti togliendo la testa e le zampe (il guscio va invece tolto dopo lo scongelamento). Congelati avvolti in fogli o contenuti in sacchetti di politene, si conservano per 3 mesi. Molluschi (ostriche, cozze, telline, vongole, ecc.) Dopo lâusuale âspurgaâ (eliminazione di granelli di sabbia e di altre impuritaâ) mediante immersione in acqua fredda salata i molluschi vanno tolti dalla conchiglia (da crudi o dopo scottati), avendo cura di conservare il liquido contenuto. Posti in un contenitore di alluminio o di vetro, i molluschi vanno coperti con il loro liquido filtrato e con acqua salata. Il contenitore va quindi chiuso, avendo cura di lasciare lo spazio necessario per lâespansione del contenuto. La durata di conservazione eâ di 3 mesi.

Torte e pasticcini - Tutti i tipi di torte e pasticcini (escluse le torte di crema e i dolci contenenti troppo grasso, come frittelle, ecc.) possono essere proficuamente conservati mediante la congelazione. Il dolce va preparato secondo la normale ricetta, tenendo presente solo queste precauzioni: ⢠la ricopertura con uova montate a neve o crema e la farcitura con crema vanno fatte dopo lo scongelamento; ⢠per le crostate di frutta, pennellare la pasta con burro fuso prima di stendervi la frutta (questa operazione evita lâassorbimento da parte della pasta dellâumiditaâ della frutta). Eâ opportuno che lâimpacchettamento (in fogli di alluminio o di politene) venga fatto dopo che il dolce eâ stato ben raffreddato. Lo scongelamento puoâ essere fatto a temperatura ambiente, dopo aver tolto lâinvolucro, oppure direttamente nel forno. La durata di conservazione eâ fino a 6 mesi.

Manutenzione
Sbrinamento Pulizia Lampada di illuminazione

8
8 9 9

Rumorosità Se qualcosa non va Centri assistenza

10 10 11

Burro, formaggio e uova
Il burro ed il formaggio possono essere congelati ponendoli in sacchetti di politene con il loro impacchettamento originario. Il tempo di conservazione per il burro eâ fino a 6 mesi, mentre il tempo di conservazione del formaggio eâ fino a 4 mesi se tenero e fino a 6 mesi se consistente (grana, stravecchio, ecc). Lo scongelamento del burro e del formaggio deve essere fatto ponendoli in frigorifero. Le uova non si possono peroâ congelare intere. Si rompono in scodelline o vasetti (tipo yogurt, gelato, ecc) si fanno congelare e poi si mettono in sacchetti. Se vengono utilizzati per dolci e frittate, possono essere frullate con lâaggiunta di zucchero o sale. La durata eâ di 3 mesi. 3

Pane e pasticceria
Pane - Si conserva molto bene avvolto ermeticamente in fogli di politene. Lo scongelamento puoâ essere fatto o a temperatura ambiente o riscaldandolo in forno. In questo secondo modo i pani di piccola pezzatura risultano anche piuâ croccanti. la durata di conservazione eâ fino a 6 mesi. 22

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