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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE,
BEACHTEN
SIE DIE GEBRAUCHSANWEISUNG!
Diese enthält wichtige Grundregeln zum Umgang mit Ihrem neuen Backofen. Die Einhaltung dieser Regeln ermöglicht Ihnen ein optimales Gelingen Ihrer Backwaren.
Einige Beispiele für Sie:
Temperaturen:
Beachten Sie, dass in den meisten Kochbüchern Backtemperaturen für Oberhitze und Unterhitze angegeben sind. ⢠Verwenden Sie beim Backen mit HeiÃluft eine um ca. 20â40° C niedrigere Backtemperatur als beim Backen mit traditioneller Ober- und Unterhitze. Dadurch erzielen Sie eine gleichmäÃigere Bräunung. ⢠Während des Backvorganges kann es durch Höhenunterschiede des Backgutes an verschiedenen Stellen zu frühzeitiger Bräunung kommen. Lassen Sie sich dadurch nicht beirren. Verändern Sie während des Backvorganges nicht die Temperatur um noch bleiche Stellen schneller zu bräunen. Es ist in der Regel besser, bei gleicher Temperatureinstellung die Backzeit um 5â10 Min. zu verlängern.
Einsatzebenen:
Bitte vergleichen Sie die ausgewählte Einsatzebene mit den Angaben in der Backtabelle der Gebrauchsanweisung. ⢠Wenn Sie auf einer Ebene arbeiten, können Sie die Einsatzebenen nach der Faustformel wählen: âOberkante des Backgutes auf der halben Höhe des Backofensâ.
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Wenn Sie auf mehreren Ebenen backen, wählen Sie bitte die Einschubebenen nach den Angaben in der Gebrauchsanweisung. Zählen Sie die dort angegebenen Einschubebenen von unten nach oben ab.
Zur Information:
Ihr Gerät ist mit einem Gebläsenachlauf ausgestattet. Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, sobald der Backofen in Betrieb genommen wird. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter um das Gerät abzukühlen, danach schaltet es sich dann selbständig wieder ab.
