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Home >> ZANUSSI >> ZA26W Owner's Manual
 
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ZANUSSI ZA26W
Owner's Manual


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  • Language: English, German, French, Dutch, Swedish, Finnish
Price: $4.99

Description of ZANUSSI ZA26W Owner's Manual

Complete owner's manual in digital format. The manual will be available for download as PDF file after You purchase it.

Owner's Manual ( sometimes referred to as User's Guide or User's Manual ) contains information on how to use Your device. After placing order we'll send You download instructions on Your email address.

The manual is available in languages: English, German, French, Dutch, Swedish, Finnish

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Other Reviews
 LX-M340A LG / GOLDSTAR Owner's Manual by Carlos Estrada;
Thank´s for your help, I already recived these manual from you
 CS-1021 KENWOOD Owner's Manual by Salvatore Zaffetta;
Thank you for your manual It has the basic things to and i use the Oszi for Longer Time. THX
 TX4030 TEAC Owner's Manual by Federico Muguruza;
Actually, I was looking for this information for 3 years!...now thanks to you, the manual is on my hands and of great help, cause I understand now where I was doing wrong connections and wires...excellent, I'll be back to you if in need, thank you.
 SX-PR100 TECHNICS Owner's Manual by Bob Anderson;
This manual covers the main equipment features only. While it also includes the procedure for saving and loading from the now long obsolete memory cards it does not mention the how to operate with the optional floppy drive interface so I am still at a loss about how to use this! Note that there is a separate manual covering the MIDI interface and programming via the keyboard, not included in this download. You will also need to get hold of this if you want to use the MIDI interface properly. Basically there is little difference between this manual and the free to download manual for the similar PR60 model.
 VSX455 PIONEER Owner's Manual by Gilberto Araujo;
Good list of manuals. I found a very rare one and easily get. Should be promptly to download, as we must to wait hours even after confirmed payment.

Text excerpt from page 14 (click to view)
Â¥

Ë lÃeau:

CHOUX-FLEURS
- trâ¢s blancs - bien fermes - serrŽs - non Žpanouis Â¥ Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heure dans lÃeau froide salŽe (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans lÃeau bouillante. Refroidissez-le 5 min. Ë lÃeau courante. Laissez Žgoutter et emballez. En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. DŽtachez les petits bouquets en taille Žgale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans lÃeau bouillante. Refroidissez Ë lÃeau courante. Laissez Žgoutter et emballez. Â¥ Le rŽsultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur gožt fort.

Portez lÃeau Ë Å½bullition. Immergez les lŽgumes en totalitŽ dans lÃeau bouillante (500 gr pour 3 Ë 4 litres dÃeau. La mâ¢me eau pouvant â¢tre utilisŽe 6 Ë 7 fois). Couvrez. Â¥

Lavez-les. Blanchissez-les dans lÃeau bouillante pendant 4 min ou Ë la vapeur pendant 5 min. Refroidissez-les Ë lÃeau courante. Laissez-les Žgoutter et emballez. Â¥ Il est nŽcessaire de les rŽhydrater.

Endives Epinards Haricots verts Haricots beurre Herbes aromatiques Petits Pois Tomates

6Ë8 10 Ë 12 10 Ë 12 10 Ë 12 6Ë8 12 6

Ë la vapeur: Â¥

HERBES AROMATIQUES
- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes, ciboulette - bien vertes - fraâches - feuilles tendres Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets. Emballez-les. Lavez-les, Žgouttez-les et hachez-les finement. Emballez-les dans de petits rŽcipients (boâtes plastique). Â¥ Frottez les bouquets dans vos mains pour les Žcraser sur la prŽparation Ë aromatiser. La dŽcongŽlation est presque immŽdiate. Trâ¢s pratique pour aromatiser vos prŽparations.

Prenez une marmite Ë pression. Mettez les lŽgumes dans le panier en mŽtal. Remplissez la marmite dÃeau (reportez-vous aux instructions de la notice dÃutilisation de ce rŽcipient) et portez-la Ë Å½bullition. Suspendez le panier afin quÃil ne trempe pas dans lÃeau. Mettez la marmite sous pression.

VIANDES
Â¥ Coupez la viande en morceaux (quantitŽ consommŽe par votre famille en un repas. Evitez de faire des paquets supŽrieurs Ë 2 kg). DŽgraissez et dŽsossez pour obtenir un gain de place de 25 Ë 30%. Ne pas saler, ajoutez quelques Žpices si nŽcessaire (attention: aprâ¢s congŽlation de la viande, poivre plus fort, curry fade, noix de muscade trop forte, paprika et cŽleri prennent un gožt trâ¢s dŽsagrŽable). Emballez toujours les morceaux ou les tranches que vous sŽparez par des feuilles de papier cellophane. Â¥ Â¥ Congelez la viande dâ¢s que possible. La charcuterie prŽparŽe et congelŽe aussitâ¢t

¥ ¥

Refroidissement
Trâ¢s vite aprâ¢s le blanchiment, plongez les lŽgumes dans un bain dÃeau froide. Laissez Žventuellement couler lÃeau dans ce bain de maniâ¢re Ë maintenir la tempŽrature la plus basse (possibilitŽ dÃutiliser de la glace). Faites Žgoutter les lŽgumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les.

CHOUX VERTS
- tendres - coeur blanc Epluchez-les: Otez les câ¢tes. Blanchissez-les 2 min. Ë lÃeau bouillante. Egouttez. Â¥ Ils sont surtout utilisŽs pour les potŽes, choux braisŽs, farcis, saucisses au choux etc...

PETITS POIS
- fermes - tendres - sucrŽs - verts - fraâchement cueillis Lavez-les aprâ¢s les avoir ŽcossŽs. Blanchissez-les 2 min Ë lÃeau bouillante ou 3 min sÃils sont un peu plus gros. Refroidissez-les Ë lÃeau courante. Egouttez et emballez. Â¥ Excellent rŽsultat. Â¥

ASPERGES
- fraâches - trâ¢s tendres Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissezles Ë lÃeau ou Ë la vapeur, - 3 min. Ë lÃŽbullition - 4 min. Ë la vapeur Refroidissez Ë lÃeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. Â¥ Les rŽsultats sont trâ¢s inŽgaux selon que les asperges sortent de terre ou ont dŽjË quelques heures.

ENDIVES
- bien blanchies - non Žpanouies - bien fermes Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 Ë 2 cm de long. Blanchissez-les Ë lÃeau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour quÃelles soient bien immergŽes. Refroidissez-les Ë lÃeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. Â¥ Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre,de les braiser directement sans autre manipulation.

TOMATES
Â¥

- saines - mžres - fermes -bien rouges Entiâ¢res: Lavez-les. Epluchez-les si nŽcessaire(trempez-les 2 Ë 3 secondes dans lÃeau bouillante pour plus de facilitŽ). SŽchez-les et emballez-les. En purŽe: Lavez-les. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les avec un peu dÃeau. Ecrasez-les en purŽe. Refroidissez la purŽe en plongeant le rŽcipient dans de lÃeau froide. Â¥ Bons rŽsultats. Attention: les tomates peuvent se dŽmonter. Coupez-les encore gelŽes pour la prŽparation dÃune salade. Il est prŽfŽrable de congeler les tomates en purŽe car les tomates entiâ¢res perdent leur fermetŽ. Â¥

faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue conservation, il est prŽfŽrable dÃutiliser les moyens traditionnels (conserves stŽrilisŽes) car la charcuterie rancit doucement au congŽlateur alors que les pâ°tŽs, rillettes et râ¢tis de porc se bonifient en conserves stŽrilisŽes.

EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les Ë lÃeau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la cuisson pour sŽparer les feuilles. Refroidissez-les Ë lÃeau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. Â¥ Evitez les Žpinards de grandes tailles (mauvais rŽsultats). Â¥

DŽcongŽlation Viande crue
Â¥ DŽcongŽlation de quelques heures Ë 24 heures selon grosseur, au rŽfrigŽrateur pour les tournedos, grillades, câ¢tes... ou quelques minutes dans un four Ë micro-ondes (se reporter aux temps indiquŽs dans la notice dÃutilisation du four ou dans le livre de recettes). Cuisson directe sans dŽcongŽlation pour le boeuf mode, le gigot, râ¢ti, etc... PrŽvoyez un temps de cuisson un peu plus long pour la dŽcongŽlation et vŽrifiez la cuisson.

CAROTTES
- jeunes carottes - forme rŽguliâ¢re Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites. Coupez-les si vous le jugez nŽcessaire. Blanchissez-les 3 min. Ë lÃeau bouillante. Laissez Žgoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris-Câ¢pes-Girolles)
- petits - fermes - sains - propres - fraâchement cueillis - chapeaux pas trop ouverts PrŽparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une poâ¢le pour Žliminer leur eau de vŽgŽtation. Ajoutez une cuillâ¢re dÃhuile. Egouttez-les. Emballez. Â¥ Pour les câ¢pes, sÃils sont trâ¢s jeunes et trâ¢s petits, congelez-les tels quels sur une feuille Ë pâ°tisserie et ensuite emballez-les.

Viande cuite:

HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
- fins - charnus - grains non formŽs - trâ¢s verts ou beurre - sans taches Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.

DurŽe de conservation en mois:
Asperges Carottes Champignons Choux-Fleurs Choux verts - nature - cuisine 12 10 Ë 12 10 Ë 12 8 Ë 10 8 Ë 10 2Ë3

Â¥

DŽcongŽlation de quelques heures Ë 24 heures selon grosseur, au rŽfrigŽrateur pour les viandes cuites Ë consommer froides ou trâ¢s rapidement au four Ë micro-ondes (se reporter aux temps indIquŽs dans la notice dÃutilisation du four ou dans le livre de recettes). RŽchauffez les viandes cuites en sauce directement sans dŽcongŽlation.

Â¥

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