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ZANUSSI ZFK22/10DAC
Owner's Manual


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  • Language: English, French, Spanish, Portuguese
Price: $4.99

Description of ZANUSSI ZFK22/10DAC Owner's Manual

Complete owner's manual in digital format. The manual will be available for download as PDF file after You purchase it.

Owner's Manual ( sometimes referred to as User's Guide or User's Manual ) contains information on how to use Your device. After placing order we'll send You download instructions on Your email address.

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The manual was very helpfull, it answerdes all my questions, and i was surprized to find the original manual on this site! Big thumbs uP:)
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Text excerpt from page 15 (click to view)
La seule précaution à prendre pour les viandes et les poissons est de les cuire à plus faible température et dâaugmenter le temps de cuisson de 50% environ. Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par ex.), il est préférable de les décongeler au moins partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.

⢠Préparez-les ensuite avec une solution dâeau sucrée + 2 jus de citron pour un litre dâeau ou un sirop (voir solution 4).

Décongélation au réfrigérateur
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou les volailles volumineuses, convient aussi à la décongélation des produits à consommer crus, tels que les fruits, le beurre... Selon la nature et lâépaisseur des produits, la durée de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans ce cas vous laisserez le produit dans son emballage de congélation.

Fruits au sucre cristallisé â Solution 2 ⢠Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent rester mouillés. ⢠Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3 volumes de fruits) 300 gr/kg fruits. ⢠Retournez les fruits avec beaucoup de précautions pour une bonne répartition du sucre. ⢠Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre. Solution dâeau sucrés â Solution 3 ⢠Délayez 650 gr de sucre dans un litre dâeau (solution à 40%).
⢠Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets, saladiers âspécial congélationâ. ⢠Recouvrez complètement de cette solution qui doit être aussi froide que possible. ⢠Mettez à congeler (fruits au sirop).

Décongélation aux micro-ondes
On ne peut aujourdâhui parler de décongélation sans évoquer le four à micro-ondes. Il est indéniablement le complément idéal du congélateur. La décongélation aux micro-ondes est très rapide, ce qui offre le double avantage dâéviter la contamination microbienne et de permettre lâutilisation quasi immédiate des produits congelés. Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ 15 heures pour être décongelé dans un réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un four à micro-ondes.

Fruits au sirop â Solution 4 ⢠Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2 l dâeau pour obtenir environ 1 litre de sirop. ⢠Portez à ébullition. ⢠Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et versez sur les fruits. ⢠Laissez refroidir et congelez lâensemble âfruits au siropâ. Décongélation La décongélation des fruits doit sâeffectuer au réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la préparation des compotes). ABRICOTS â bien mûrs â fermes â frais Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelezles. Placez-les dans un saladier et arrosez-les dâun jus de citron. Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou 4. ⢠Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les pendant 1/2 heure dans lâeau bouillante aï¬n que la peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-les ensuite refroidir. ⢠Meilleur résultat avec la solution dâeau sucrée. 15

CONSEILS DE PREPARATION Pour la congélation et décongélation
FRUITS Il convient dâêtre particulièrement vigilant pour la congélation des fruits car ils sont délicats. Fruits qui noircissent â Solution 1 ⢠La couleur des poires, pommes et pêches sâaltère très vite lorsquâon les épluche, les coupe ou les dénoyaute. ⢠Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si nécessaire. ⢠Remplissez un récipient dâeau + 1 jus de citron. ⢠Mettez-y les fruits lorsquâil sont pelés et coupés.

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