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Carl-W. Lohmann
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Spezial-Fettfilter
Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe Abb.6) eingesetzt werden, um die Verschmutzung des Lüfterrades in der Backofenrückwand zu vermindern. Nach beendetem Bratvorgang wird der Fettfilter wie folgt abgenommen und gründlich gereinigt. Filter-Feder nach oben drücken und Filter abnehmen (Abb.9). Achtung! Filter beim Backen unbedingt entnehmen. Hinweis: Bei einigen Modellen ist dieser Filter bereits auf der Backofenrückwand angebracht.
Abb. 9
FO 0018
Pflege und Wartung
Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Hei�dampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbe-dingt spannungslos machen. Für eine lange Lebensdauer des Gerätes ist es nötig, regelmässig folgende Reinigungsarbeiten vorzunehmen: - Durchführung nur bei abgekühltem Backofen. Die emaillierten Teile mit Seifenlauge reinigen. Keine Scheuermittel verwenden. Abb. 10 der Emaille beeinträchtigen die Funktion des Backofens jedoch nicht. Reinigen Sie den Backofen grundsätzlich nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen. Ein weiteres Einbrennen wird damit vermieden.
Teleskopauszugschienen
Zum Reinigen können die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen komplett abgenommen werden. Die Einhängegitter mit Teleskopauszügen auf beiden Seiten durch herausrausschrauben der seitlichen Rändelmuttern lösen und abnehmen (Abb. 10). Die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen nur mit handelsüblichen Reinigungsmittel au�en reinigen. Die Teleskopauszugschienen dürfen nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden. Achtung, die Rollen dürfen nicht eingefettet werden. Nach der Reinigung die Einhängegitter mit Teleskopauszugschienen wieder an der Seitenwand befestigen.
Edelstahlteile und Glasscheiben mit einem weichen Tuch trockenreiben. - Bei hartnäckigen Flecken handelsübliche Reinigungsmittel für Edelstahl oder warmen Essig benutzen. Die Emaillierung des Backofens ist äusserst haltbar und weitgehenst unempfindlich. Die Einwirkung von heissen Fruchtsäuren (Zitronen, Pflaumen oder ähnliches) können jedoch auf der Emailoberfläche belibende, matte und rauhe Flecken hinterlassen. Solche Flecken in der Hochglanzoberfläche
