CURTISS CA2000
Owner's Manual

Congélation des aliments
Mettez l�appareil en régime de congélation rapide. Attendez 3 heures au moins avant d�introduire les aliments frais, si vous venez de mettre l�appareil en marche. Si le congélateur fonctionne déjà en régime de conservation, pour un meilleur résultat de congélation, commutez sur «S» au moins 24 heures avant l�introduction des aliments. Ce temps peut être réduit en fonction de la quantité des aliments. Maintenez ce réglage pendant les vingt-quatre heures qui suivent l�introduction du lot de denrées, puis repassez au régime de conservation. Tenez compte du pouvoir de congélation de votre appareil, c�est-à-dire de la quantité maximale de denrées pouvant être congelée par 24 heures. Le pouvoir de congélation de votre appareil est de 20 kg. Placez les aliments à congeler dans les compartiments supérieurs. Distribuez les paquets d�après la Fig. 6. Après écoulement du temps nécessaire à la congélation, répartissez les produits congelés dans les tiroirs, de manière à libérer les deux compartiments pour une prochaine opération de congélation.
Règles à respecter pour la congélation

congélation, afin de pouvoir contrôler le temps d�entreposage. N�ouvrez pas la porte et ne placez pas de nouveaux produits à congeler pendant la congélation. Important Quand le courant électrique vient à manquer, il ne faut pas ouvrir la porte de l�appareil. Si l�interruption est de courte durée (de 6 à 8 heures) et que le congélateur est rempli, il n�y a aucun risque d�altération pour les aliments. Dans le cas contraire vous devrez les consommer le plus rapidement possible ou bien les cuire et ensuite les congeler à nouveau. Attention Sur la partie antérieure des tiroirs sont placées des étiquettes sur lesquelles vous pouvez écrire au crayon toutes les indications relatives aux aliments conservés.

Fig. 6

Les produits destinés à la congélation doivent être frais et d�excellente qualité. Chaque paquet doit être proportionné à l�importance de la consommation familiare, de manière à être utilisé en une seule fois. Des paquets de petites dimensions permettent d�obtenir une congélation rapide et uniforme. Ne perdez jamais de vue que les aliments congelés, une fois décongelés, se détériorent rapidement. Les aliments maigres se conservent mieux et plus longtemps que les gras; le sel réduit la durée de conservation. Les denrées à congeler doivent être enfermées dans des emballages imperméables de qualité alimentaire. Fermez soigneusement les paquets en éliminant les poches d�air. Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons gazeuses dans le congélateur, elles pourraient éclater. N�introduisez jamais de liquides ou d�aliments chauds. Ne remplissez jamais les récipients avec couvercle, jusqu�au bord. Ne consommez pas certains produits tels que les batonnets glacés dès leur sortie du congélateur. La température très basse à laquelle ils se trouvent peut provoquer des brûlures. Indiquez sur chaque paquet la date de

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