This is one of four manuals I have downloaded recently.
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The quality of the scan is good. Print is clear and square to the page edges.
Exactly as advertized. High quality digital copy of the Nak 610 user manual. Easy download and access. Highly recommended.
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Joghurt herstellen
Zur Joghurt-Bereitung die Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE verwenden. Geschirr � Als Behälter für Joghurt Tassen oder Gläser mit ca. 150ml verwenden und mit Folie oder Deckel abdecken. Einsatzebene � Rost in die 3. Einsatzebene von unten einsetzen 1. Milch aufkochen (z.B. 1 Liter für 6-8 Portionen). 2. Milch auf 40 °C abkühlen lassen. 3. Einen Becher Naturjoghurt (ca. 150g) in die Milch einrühren, in Behälter füllen und abdecken. 4. Behälter auf den Rost stellen. 5. Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE anwählen und Temperaturvorschlag auf 40 °C abändern. 6. Joghurt nach ca. 5-8 Stunden entnehmen (sobald er fest ist).
Hefeteig gehen lassen
Zum Gehen von Teig die Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE verwenden. Geschirr � Zum Ansetzen des Teiges eine Schüssel verwenden, die bis 40 °C hitzebeständig ist. Einsatzebene � Rost in die 2. Einsatzebene von unten einsetzen. 1. Schüssel mit dem angesetzten Teig mit Klarsichtfolie abdecken und auf den Rost stellen. 2. Backofen-Funktion OBER + UNTERHITZE anwählen und Temperaturvorschlag auf 40 °C abändern. 3. Teig solange gehen lassen, bis er doppelt so gro� ist.
