FAURE CPE126X
Owner's Manual

Utilisation de votre table de cuisson
Avant la première utilisation, faites chauffer les plaques à vide 3 à 5 minutes, pour durcir le vernis protecteur. Lorsque vous faites des fritures, surveillez attentivement la cuisson car l�huile ou la graisse pourrait facilement s�enflammer par suite d�une surchauffe. En tenant compte de la quantité d�aliments à cuire et du mode de cuisson, le tableau à côté guidera vos premiers essais.

Les commandes
Les manettes qui commandent les plaques sont dotées de 7 positions d�utilisation. La plaque rapide (repérée par un point rouge) convient particulièrement aux cuissons demandant un démarrage rapide à feu vif. Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la manette correspondante sur la position désirée. Le voyant lumineux (témoin de fonctionnement) s'allume pour signaler que la plaque est en fonctionnement. La manette peut être positionnée sur l�une des 7 positions et tournée indifféremment vers la droite ou vers la gauche. Position 0 : plaque à l�arrêt Position 1 : allure de chauffe minimale Position 6 : allure de chauffe maximale

Conseils d'utilisation
Les plaques électriques
l Choisissez des récipients à fond épais et bien plat (fond dressé) et utilisez toujours un récipient dont le diamètre est proportionné à la plaque. l Ne faites pas chauffer la plaque à vide et n'interposez aucun produit ou matériau entre la plaque et le récipient. l Chaque fois que la recette le permet, couvrez votre récipient, vous réaliserez des économies d'énergie. l Pensez à ramener la manette sur la position arrêt avant la fin de cuisson, celle-ci se terminera grâce à la chaleur accumulée. l Tournez la manette jusqu'au repère 6 et, après quelques minutes, ramenez-la sur le repère correspondant au mets à cuire.

Positions Cuisson 1 2 3 Pour réchauffer les mets ou pour fondre le beurre et le chocolat Pour préparer des sauces, des daubes, des soufflés, des oeufs... Soupes de légumes secs, décongélation d�aliments surgelés, cuisson d�eau ou de lait Pommes de terre à la vapeur, légumes frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins, poisson Omelettes, crêpes, biftecks Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie de viande

4

5 6