Actually, I was looking for this information for 3 years!...now thanks to you, the manual is on my hands and of great help, cause I understand now where I was doing wrong connections and wires...excellent, I'll be back to you if in need, thank you.
This manual covers the main equipment features only. While it also includes the procedure for saving and loading from the now long obsolete memory cards it does not mention the how to operate with the optional floppy drive interface so I am still at a loss about how to use this! Note that there is a separate manual covering the MIDI interface and programming via the keyboard, not included in this download. You will also need to get hold of this if you want to use the MIDI interface properly. Basically there is little difference between this manual and the free to download manual for the similar PR60 model.
The manual was properly scanned and perfectly readable. The only small problem is that I couldn't use my dear Ctrl + F to find a word I needed.
Text excerpt from page 14 (click to view)
Backofen�Funktionen
Durch wiederholtes Antippen der Taste 2 können die Backofen-Funktionen gewählt werden. Die Reihenfolge der Funktionen entspricht der unten aufgeführten Darstellung.
Heissluft Zum Backen auf bis zu 3 Ebenen. Rückwandheizkörper und Backofengebläse Voreinstellung 170 °C Pizzastufe Für Pizza, Obstkuchen, Quiches und Wähen Heissluft mit Unterhitze Voreinstellung 230 °C Turbogrill Für hohe Grilladen, Rollbraten und Geflügel Kleinflächengrill mit Backofengebläse Voreinstellung 180 °C Flächengrill Für flaches Grilliergut Grillheizkörper Voreinstellung 230° C Grossgrill Für grosse Mengen flachen Grilliergutes Oberhitze und Kleinflächengrill Voreinstellung 230 °C Oberhitze Voreinstellung 200 °C, regulierbar zwischen 30 und 280 °C, zum Backen und Braten auf einer Ebene Unterhitze Voreinstellung 100 °C, reglierbar zwischen 30 und 280 °C, zum Backen und Braten auf einer Ebene Unter-/Oberhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Voreinstellung 220 °C Dörren/Auftauen Zum Trocknen von Kräutern, Obst und Gemüse und zum Auftauen bei max. 100 °C Unterhitze mit Backofengebläse Voreinstellung 30 °C Niedertemperaturgaren Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen Braten Rückwandheizkörper mit Backofengebläse Festeinstellung 120/80 °C
