ELECTROLUX EHC6731K
Owner's Manual

Manejo de la encimera de cocción vitrocerámica
La zona de cocción puede emitir un breve zumbido al encenderse. Se trata de una característica de todas las zonas de cocción vitrocerámicas que no perjudica ni la funcionalidad ni la vida útil del aparato.

Piloto de calor residual
Su encimera de cocción vitrocerámica viene equipada con un piloto de calor residual. �ste se enciende en cuanto se calienta la zona de cocción correspon-diente alertando así al usuario contra un contacto accidental con la superficie caldeada. ¡Atención! Usted puede quemarse mientras está encendido el piloto de calor residual. Incluso estando apagada la zona de cocción, el piloto de calor residual sigue encendido hasta que la zona se enfría. Usted puede aprovechar el calor residual para derretir o mantener calientes las comidas.

Aplicación, consejos prácticos
Batería de cocina
Cuanto mejor sea la olla, mejores serán los resultados. � Un buen recipiente de cocción se distingue por su base. La base ha de ser lo más gruesa y plana posible (Fig. 2). � Los recipientes con base de aluminio o cobre pue-den dejar en la superficie vitrocerámica manchas metálicas muy difíciles o imposibles de quitar. � Las bases de las cacerolas se curvan generalmente hacia el interior (son cóncavas) cuando están frías. De modo alguno deben curvarse hacia el exterior (convexas).

Sugerencias para ahorrar energía
Usted ahorrará valiosa energía ateniéndose a los consejos siguientes: � Coloque siempre las ollas y las sartenes antes de encender la zona o placa de cocción. � Las zonas de cocción y las bases de los recipientes, cuando están sucias, obligan a gastar más electri-cidad. �Siempre que sea posible cubra ollas y sartenes con sus tapaderas. � Apague las zonas de cocción antes de que transcu-rra el tiempo de cocción para aprovechar el calor residual, p.ej. al mantener calientes las comidas o al desleír. � La base de la olla y la zona de cocción deben coincidir.Al comprar cacharros, fíjese en el diámetro de la base. Los fabricantes suelen especificar el diáme-tro del borde superior. � El cocinar en olla de presión acorta hasta a la mitad el tiempo de cocción.

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Fig. 2