I purchased the unit from a private party and the original owners manual was not available. Having the ability to download it was extremely helpful and clarified operating the equipment immensely. This is a complicated unit and without the manual I would not have been able to maximize it's potential. Thank you.
Being a user of older radios of many kinds, preferring them over more modern rigs, this manual was invaluable in the programming of my two. I now know for certain what the assorted buttons functions are, and am very grateful to have found this excellent site. Many thanks for your assistance, Tony.
5 star quality on these downloadable manuals. Easy to read and all the information is there. A must when doing a custom install or needing to service your precious old school electronics.
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7. Inzwischen den Bratensatz im Bräter mit dem Lammfond oder der Brühe loskochen, in einen Topf gie�en und aufkochen lassen. Mandeln und Petersilie dazu geben. 8. Die Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren. Die Sauce damit binden und mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken. 9. Die Keule auswickeln, den Knochen entfernen, das Fleisch in Scheiben schneiden und auf der vorgewärmten Platte anrichten. Die Sauce dazu reichen.
10. Schweinebraten
Zutaten: � 1000 - 1500 g Schweinekamm ohne Knochen � 1 TL Salz � 1/2 TL Pfeffer � 1/2 TL Kümmel � 2 Zwiebeln in Würfeln � 2 Möhren � 1 Knoblauchzehe (evtl.) � 2 EL Schweineschmalz � 500 ml Brühe Zubereitung: Das Fleisch salzen und pfeffern. Die Zwiebeln, Möhren und die Knoblauchzehe längs halbieren. Den Braten zusammen mit dem Gemüse in die Universalpfanne oder den Bräter legen und garen. Nach halber Bratzeit den Braten wenden, mit der Brühe aufgie�en, den Kümmel zur Sauce geben. Das Fleisch fertig braten und wiederholt mit der Sauce begie�en. Nach dem Garen den Braten noch etwa 10 Minuten im abgeschalteten Backofen ruhen lassen. Geschirr: Universalpfanne oder Bräter
