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James Dawson August 18, 2012
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Conservation
Conservation
des aliments
frais
Fromage
Le conserver dans son emballage original jusqu�a I�emploi. Une fois le paquet ouvert, reemballer hermetiquement le fromage dans une pellicule plastique ou du papier d�aluminium.
II existe une facon correcte d�emballer et de conserver des aliments au refrigerateur et au congelateur. Si vous voulez que vos aliments restent plus frais plus longtemps, prenez le temps d�etudier les suggestions suivantes.
des aliments
Les aliments places au refrigerateur doivent etre enveloppes ou gardes dans un emballage hermetique et a I�epreuve de I�humidite. Cela empeche I�odeur et le gout des aliments de se repandre dans tout le refrigerateur. Pour des produits dates, verifier les dates indiquees pour &assurer de la fraicheur des aliments.
Legumes
Retirer zones Placer ranger
B feuilles
Restes
Couvrir les restes avec de la pellicule plastique ou du papier d�aluminium. II est aussi convenable d�utiliser des contenants en plastique a couvercle hermetique.
I�emballage original et eliminer les taches ou decolorees. Laver a I�eau froide et egoutter. dans un sac ou un contenant en plastique et dans le bat a legumes.
Viande
La plupart des viandes peuvent etre conservbes dans leur emballage original tant que cet emballage est hermetique et a I�epreuve de I�humidite. Emballer de nouveau si necessaire. Voir le tableau suivant pour les periodes de conservation. Si la viande doit etre conservee durant une periode plus longue, suivre les instructions relatives a la congelation. Poulet . .. .. ... .. .. . .. l-2 jours l-2 jours Boeuf hache . .. . Biftecks/rotis . .. . 3-5 jours Viandes salees . .. .. .. . .. .. . 7-10 jours Bacon . .. .. . . . .. .. . .. .. . 5-7 jours Charcuteries . .. .. .. . 3-5 jours Abats . .. .. .. . .. .. . .. .. .. l-2 jours
(carottes, poivrons) Ranger dans le bat a legumes, un sac ou un contenant en plastique.
Legumes
& pelure
Fruits
Laver, laisser s&her et mettre au refrigerateur dans un sac en plastique ou le bat a legumes. Ne pas laver ni equeuter les petits fruits avant le moment de leur utilisation. Les trier et les conserver dans I�emballage du magasin, dans le bat a legumes, ou les conserver sur une clayette du refrigerateur dans un sac en papier ferme sans etre serre.
Oeuf s
Ranger sans laver dans le carton original, sur la clayette interieure. Sur certains modeles, un contenant pour les oeufs est aussi fourni.
REMARQUE : Les poissons et fruits de mer frais devraient etre consommes le jour meme de I�achat.
Lait
Essuyer le contenant. Pour qu�il se conserve mieux, placer le lait sur la clayette interieure.
Beurre
ou margarine
Garder le beurre entame dans un beurrier muni d�un couvercle ou dans le compartiment universel. Envelopper les quantites supplementaires dans un emballage pour congelateur et les faire congeler.
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