TURBO EX75R/90F 1M 2V 1L N
Owner's Manual

ISTRUZIONI Dl MONTAGGIO CAPPA ESTRAIBILE «EX 77» - «EX 77 TWIN» Leggere attentamente le istruzioni prima di procedere al montaggio
La Vostra nuova cappa può essere utilizzata nelle seguenti versioni:

Collegamento elettrico
Controllare che i valori della tensione d'alimentazione corrispondano a quelli della targhetta di funzionamento dell'apparecchio. Attenzione: se l'apparecchio non è provvisto di spina, nella installazione fissa deve essere previsto un dispositivo di separazione che assicuri l'onnipolare disinserzione della rete con una distanza di apertura dei contatti di almeno 3 mm. Nota � Per sostituire un cavo di alimentazione danneggiato, deve essere chiamato il Servizio Assistenza, in quanto occorre un utensile speciale.

Aspirante (Fig. 1)
In questo caso è necessario collegare, tramite la flangia (fornita in dotazione), la cappa ad una tubazione (� interno 100�125 mm.) di scarico ad evacuazione esterna. Assicurarsi che la leva aspirante/filtrante (Fig. 3/B) sia in posizione Aspirante. Per il 2 motori girare le due manopole A e B nel senso delle frecce (Fig. 4). Per l�evacuazione dell�aria aspirata si devono osservare le prescrizioni ufficiali.

Manutenzione
N.B. In caso di interventi disinserire la spina dalla presa di corrente. Il filtro per grassi deve essere lavato in acqua calda e detersivo ogni 10-15 giorni in condizioni normali di esercizio. Tale filtro assorbe i grassi contenuti nei vapori, proteggendo la cucina ed i mobili dai residui di sostanze grasse. Dopo alcuni lavaggi deve comunque essere sostituito. Il filtro a carboni attivi si esaurisce in funzione delle condizioni di funzionamento a cui è sottoposto; esso ha funzione di legare le sostanze odorose e grasse che in sua assenza si depositerebbero sulle pareti e sui mobili della cucina. Non può essere lavato; si consiglia di sostituirlo almeno ogni 6 mesi. Per sostituire i filtri sopradetti è sufficiente aprire la griglia della cappa spingendo i fermi l'uno verso l'altro, quindi tirarla in avanti fino a liberare il quadro comandi. Il filtro per grassi si libera togliendo i ferretti fermafiltro che lo bloccano alla griglia, il filtro carbone girandolo in senso antiorario. La pulizia esterna della cappa va fatta con una spugna umida con detersivo liquido neutro o con un panno inumidito con alcool denaturato. Evitare l'uso di prodotti contenenti abrasivi.

Filtrante (Fig. 2)
L'aria viene depurata da un filtro a carbone vegetale attivo per essere poi riciclata nell'ambiente stesso. Assicurarsi che la leva aspirante/filtrante (Fig. 3/B) sia in posizione FiltranteÅ  che la griglia superiore della cappa non sia ostruita e che sia montato il filtro a carboni attivi (Fig. 3/C). Per il 2 motori posizionare le due manopole A e B come in figura (Fig. 4).

Uso Estate/Inverno
Per evitare dispersione di calore consigliamo di usare, in inverno, la cappa in versione filtrante. L'aria calda, depurata, viene così reimmessa nell'ambiente. Le cappe installate in versione aspirante sono facilmente trasformabili in versione filtrante e viceversa.

Montaggio
La cappa deve essere fissata direttamente sotto un mobile pensile, inoltre la cappa deve essere montata sopra al centro del piano di cottura. La distanza minima fra il piano di cottura e la superficie inferiore della cappa deve essere 650 mm. N.B. Tale distanza è comunque soggetta alle normative in materia di sicurezza in vigore nei vari paesi. Cappa Aspirante In funzionamento aspirante bisogna osservare le prescrizioni seguenti. L'aria evacuata non deve essere immessa in un condotto di circolazione d'aria calda. Per l'allacciamento della cappa aspirante è vietato collegare lo scarico a canne fumarie, canali di scarico e canne per l'aerazione di locali espositivi. Con scarico in canne fumarie o canali di scarico fuori funzione è consigliabile farsi rilasciare il benestare dal responsabile competente per lo stabile. Nel caso di cappa in versione aspirante, I'aria attraverso il canale di aerazione, viene aspirata e condotta verso l'alto oppure direttamente all'esterno. N.B. L'efficenza della cappa aspirante diminuisce al crescere della lunghezza e del numero di deviazioni del tubo di scarico! Cappa Filtrante In caso di cappa dotata di filtro a carboni attivi non è necessario che la flangia di uscita sia collegata al tubo. Fissaggio sotto un elemento pensile N.B. Assicurarsi che il mobile sostenga il peso della cappa. Ribaltare il mobile. Segnare la posizione dei fori. In corrispondenza dell'uscita va effettuato un foro per la flangia � 100/125 sul mobile (� 104/140 mm.). Praticare i fori di fissaggio (con punta � 5 mm.). Appoggiare il pensile sulla parte superiore della cappa ed avvitarlo alla stessa con 4 viti autofilettanti fornite a corredo.

Norme di sicurezza
� proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si deve tenere sotto controllo il lavoro per tutta la durata in quanto l'olio nella friggitrice si potrebbe incendiare. Onde evitare pericolo di incendio è necessaria la pulizia frequente sul ventilatore e le altre superfici. Ciò può essere effettuato con un panno e/o pannello imbevuto di alcoolo etilico. � inoltre importante smontare e pulire, o sostituire, frequentemente ogni filtro installato sulla cappa.

Raccomandazioni per l'uso della cappa in posizione aspirante
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspirante e di una fonte di calore che necessita dell'aria dell'ambiente (stufe a gas, ad olio, a carbone, etc.) si deve prestare molta attenzione perchè tramite la cappa si aspira dall'ambiente l'aria di cui si ha bisogno per la combustione, creando una depressione. Un funzionamento senza pericolo si ottiene quando nell'ambiente si ha una depressione massima di 0,04 mbar, in tali condizioni si evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di calore. Tale risultato si ottiene praticando nell'ambiente delle aperture che non possono essere chiuse (non vanno bene porte, finestre, etc.) dalle quali l'aria necessaria alla combustione possa affluire liberamente. N.B. Per dare un giudizio si deve considerare, comunque, I'intera conduttura di scarico previsto nell'appartamento. In caso di dubbio è bene farsi consigliare o rilasciare l'autorizzazione dal responsabile dello stabile. Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del forno a gas etc. come pure nell'uso della cappa in posizione filtrante tali precauzioni non sono necessarie.

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