REX-ELECTROLUX FMS51XX
Owner's Manual

Consigli sull'uso del forno
Tutte le cotture devono essere eseguite a porta chiusa � � Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le pietanze dal forno. Il forno cuoce a temperature che vanno dai 50 ai 250 gradi. Perciò, usate recipienti capaci di resistere a queste temperature (es. teglie in metallo, pirofile, ceramiche da forno). Non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre state cuocendo, perché potreste causare danni allo smalto e rovinare le pietanze in cottura. Ponete sempre i Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di alluminio sulla griglia appositamente inserita nelle guide del forno. Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le fritture), fate attenzione che i condimenti non si surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad alte temperature possono incendiarsi. Per questo, quando mettete o togliete le pietanze nel forno, assicurateVi che i condimenti (olio, sughi, grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità sul fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del forno prima di iniziare un�altra cottura. Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori.

Le guide del forno (Fig. 7)
Le pareti laterali del forno son fornite di GUIDE che Vi permettono di regolare l�altezza della griglia.

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Fig. 7
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Cottura al grill

Puntate il selettore sul simbolo (a seconda dei modelli) ("grill semplice") o sul simbolo ("grill doppio") e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. Regolando il selettore sulla posizione "grill doppio", potrete sfruttare il massimo del calore disponibile per la grigliatura, per una cottura uniforme su tutta la superficie delle Vostre pietanze. Se desiderate cuocere carne o pesce al grill, ungeteli leggermente e collocateli sulla griglia. Nella cottura al grill il calore proviene solo dall�alto, perciò la griglia va inserita nelle guide superiori o inferiori in base allo spessore della carne o del pesce.

Cottura tradizionale
Puntate il selettore sul simbolo (a seconda dei modelli: ) e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo modo il calore proviene sia dall�alto che dal basso, e la pietanza viene cucinata in modo uniforme. Se la cottura ha bisogno di più calore dal basso, ruotate il selettore sul simbolo (a seconda dei modelli: ), oppure regolate l�altezza della griglia con le apposite guide (Fig. 7).

Scongelamento
Ruotando il selettore sul simbolo (a seconda dei modelli: ) e regolando il termostato sullo zero, (simbolo l), il ventilatore farà circolare all'interno del forno aria fredda, favorendo il rapido scongelamento dei cibi congelati. Ricordate SEMPRE di inserire la leccarda nelle guide più basse, dopo avervi versato circa due bicchieri d�acqua. Un�eventuale formazione di condensa sul vetro della porta, sulle pareti e sul fondo del forno non compromette il suo funzionamento. Vi consigliamo di asciugare la condensa alla fine della cottura.

Cottura ventilata
Ruotate il selettore sul simbolo (a seconda dei modelli: ) e regolate il termostato sulla temperatura desiderata. In questo tipo di cottura, l'aria calda all'interno del forno viene fatta circolare da un ventilatore. Potrete così cuocere più pietanze contemporaneamente, sistemandole su diversi ripiani. Se desiderate cuocere due pietanze allo stesso tempo, Vi consigliamo di utilizzare la prima e la terza guida dal basso (fig. 7). Se invece usate il forno per una sola cottura, scegliete le guide più basse, in modo da ottenere migliori risultati.

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