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Paul
Flanders
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FRAN�AIS 27
Secouez le panier au-dessus de la friteuse pour enlever l'excédent de graisse, si nécessaire. Déposez les aliments frits dans un bol ou dans une passoire recouvert de papier absorbant, par exemple du papier essuie-tout. 4 Arrêtez la friteuse à l'aide de l'interrupteur marche/arrêt. Le témoin lumineux du bouton marche/arrêt s'éteint (fig. 12). 5 Débranchez l'appareil après utilisation. Attendez que l'huile ou la graisse ait suffisamment refroidi, c-a-d. environ 60 minutes. B Si vous n'utilisez pas régulièrement votre friteuse, il vaut mieux mettre l'huile ou la graisse liquide dans des bouteilles fermées, de préférence au réfrigérateur ou dans un endroit frais. Remplissez les bouteilles en versant l'huile ou la graisse à travers un tamis pour retirer les particules d'aliments. Retirez le panier avant de vider la cuve de la friteuse. B Si la friteuse contient de la graisse solide, laissez-la se solidifier dans la friteuse et rangez la friteuse avec la graisse à l'intérieur (voir le chapitre "Préparation à l'emploi", section "Huile et graisse"). Nettoyage Attendez que l'huile ou la graisse ait suffisamment refroidi. N'utilisez pas d'agents abrasifs ou de tampons à récurer pour nettoyer la friteuse. 1 Appuyez sur le bouton de déverrouillage pour débloquer le couvercle. Enlevez le couvercle de l'appareil (fig. 13). 2 Retirez le panier de la friteuse. 3 Retirez le ramasse-gouttes (fig. 14). 4 Enlevez la cuve antiadhésive de la friteuse (fig. 15). 5 Versez l'huile ou la graisse, si nécessaire. � Tous les composants, sauf les composants électriques et l'élément chauffant peuvent être nettoyés au lave-vaisselle ou à l'eau chaude savonneuse.
6 Nettoyez le corps de la friteuse avec un chiffon humide (et un peu de liquide vaisselle) et/ou un essuie-tout. 7 Rincez les composants à l'eau claire et séchez-les bien. Changement de l'huile ou de la graisse Renouvelez régulièrement l'huile ou la graisse car toutes deux perdent leurs qualités rapidement. Pour cela, suivez les instructions ci-dessous. Si vous utilisez principalement la friteuse pour la préparation de pommes frites, et si vous filtrez l'huile ou la graisse après chaque utilisation, alors vous pouvez la réutiliser pendant 10 à 12 fois consécutives avant de la remplacer. Si vous utilisez la friteuse pour préparer des aliments riches en protéines (tels que la viande ou le poisson), remplacez l'huile ou la graisse plus souvent. � � � � N'utilisez jamais la même huile pendant plus de 6 mois, et reportez-vous toujours aux indications figurant sur l'emballage. N'ajoutez jamais de l'huile ou de la graisse fraîche à une friture déjà usagée. Ne mélangez jamais des types différents d'huile ou de graisse. Remplacez toujours l'huile quand elle commence à bouillonner, ou lorsqu'elle a un goût ou une odeur de rance, quand elle fonce et/ou devient sirupeuse.
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