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AUTOMATIKPROGRAMM-TABELLEN
AUTOMATIK AC-5 Grillhähnchen Menge: 0,9 - 1,4 kg Geschirr: Auflaufform Gewichtseinheit: 100 g Ausgangstemp.: 5° C, (gekühlt) Empfohlene Menüs: Grillhähnchen Zutaten für 1,2 kg Grillhähnchen: Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsü�, 2 EL �l Verfahren: � Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit bestreichen. � Die Haut des Hähnchens anstechen. � Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten in eine Auflaufform legen. � Direkt auf den Drehteller stellen und garen. � Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen wenden. � Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Das Gericht benötigt keine Standzeit). Verfahren: � Die Zutaten vermischen und auf den Hähnchenschenkeln verteilen. � Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen. � Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten auf den Rost legen, die dünnen Enden zeigen zur Mitte. � Wenn das akustische Signal ertönt, die Hähnchenschenkel wenden. � Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).
AUTOMATIK AC-6 Hähnchenschenkel Menge: 0,2 - 0,6 kg Geschirr: Rost Gewichtseinheit: 100 g Ausgangstemp.: 5° C, (gekühlt) Empfohlene Menüs: Hähnchenschenkel Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel: (3 Stück), 1-2 EL �l, 1/2 TL Salz, 1 TL Paprika edelsü�,1 TL Rosmarin.
AUTOMATIK AC-7 Schweinebraten Menge: 0,6 - 1,5 kg Geschirr: Auflaufform Gewichtseinheit: 100 g Ausgangstemp.: 5° C, (gekühlt) Empfohlene Menüs: Schweinerollbraten Zutaten für 1 kg mageren Schweinerollbraten: 1 Knoblauchzehe, zerdrückt, 2 EL �l, 1 EL Paprika edelsü�, eine Prise gem. Kreuzkümmel, 1 TL Salz.
Verfahren: � Mageres Schweinefleisch wird empfohlen. � Alle Zutaten vermischen und auf dem Fleisch verteilen. � Das Fleisch in einer Auflaufform direkt auf den Drehteller stellen und garen. � Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch wenden. � Das Gericht nach dem Garen ca. 10 Minuten lang in Aluminiumfolie eingewickelt stehen lassen. Verfahren: � Die Grillspie�e vorbereiten, siehe Rezept auf Seite D-30. � Auf den Rost legen und garen. � Wenn das akustische Signal ertönt, wenden. � Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).
AUTOMATIK AC-8 Grillspie�e Menge: 0,2 - 0,6 kg Geschirr: Rost Gewichtseinheit: 100 g Ausgangstemp.: 5° C, (gekühlt) Empfohlene Menüs: Bunte Fleischspie�e
D-12
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