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James Dawson August 18, 2012
3. R-775+785 German CkBk
4/17/02
1:50 PM
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GEM�SE, NUDELN, REIS UND KN�DEL
Deutschland 1. Das Wasser, das �l und das Salz in die Schüssel geben und abgedeckt zum Kochen bringen. 3-5 Min. 900 W 2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben, umrühren und quellen lassen. 9-11 Min. 270 W Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen. 3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut würzen. Die Makkaroni hineingeben und mit der Tomatensauce begie�en. Die Zucchinischeiben darauf verteilen. 4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und über den Auflauf gie�en. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Auf dem niedrigen Rost mit dem Auflaufprogramm garen. GAR-AUTOMATIK AC-4 Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten stehen lassen. 1. Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der Milch begie�en. 2. Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten. 1-2 Min. 900 W 3. Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch zugeben. 4. Die Teigmasse gleichmä�ig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfolie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen. 6-8 Min. 900 W Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen. 1. Den Kohlrabi mit dem Wasser in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 9-10 Min. 900 W Die Flüssigkeit abgie�en. 2. Die Butter in der Schüssel verteilen, den Rahm zugeben und offen erhitzen. Nicht kochen lassen! ca. 1 Min. 900 W 3. Die Sauce mit Salz, den Gewürzen und dem Zitronensaft abschmecken. Den Dill unterheben, und die Sauce über den Kohlrabi gie�en. Den Kohlrabi nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Tip: Der Kohlrabi kann durch Schwarzwurzeln ersetzt werden.
ZUCCHINI-NUDEL-AUFLAUF
Gesamtgarzeit: ca. 41-44 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Runde Auflaufform (Durchm. ca. 26 cm) Zutaten: 500 ml hei�es Wasser 1/2 TL �l 80 g Makkaroni 400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert 3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer 450 g Zucchini, in Scheiben 150 g Sauerrahm 2 Eier 100 g geriebener Cheddar
�sterreich
SEMMELKN�DEL
Gesamtgarzeit: ca. 7-10 Minuten (für 5 Portionen) Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt) 5 Tassen oder Puddingförmchen Zutaten: 200 g getrocknete Semmelwürfel (von ca. 5 Semmeln = Brötchen) ca. 500 ml Milch 2 EL Butter oder Margarine (20 g) 1 Zwiebel (50 g), fein gehackt 3 Eier
Schweiz
KOHLRABI IN DILLSAUCE
Zutaten: 400 g 4-5 EL 2 EL 150 ml
(2 Portionen) Gesamtgarzeit: ca. 10-11 Minuten Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (1 I Inhalt) Kohlrabi, in Scheiben (ca. 2 Stück) Wasser Butter oder Margarine (20 g) Rahm (Crème fraîche) Salz, Pfeffer, Muskat & Paprikapulver einige Tropfen Zitronensaft Bund Dill, fein gehackt
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DEUTSCH
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