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Leonardo
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Per ottenere la congelazione del quantitativo indicato in �targhetta matricola�, disporre gli alimenti direttamente a contatto della superficie raffreddante (togliere cassetto o cestello). Se si desidera congelare con il cassetto o cestello bisogna tenere presente che la quantit� di alimenti da congelare deve essere ridotta.
Scongelazione
Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere usati, possono essere scongelati nel frigorifero o a temperatura ambiente, a seconda del tempo disponibile per l�operazione. I pezzi piccoli possono essere cucinati direttamente appena tolti dal congelatore; in questo caso, per�, il tempo di cottura sar� pi� lungo.
Conservazione dei cibi surgelati
Al momento della messa in funzione o dopo un periodo di inattivit�, introdurre gli alimenti nell�apparecchio dopo aver inserito almeno 12 ore prima l�interruttore climatico Se si devono sistemare grandi quantit� di cibi, si possono togliere dall�apparecchiatura tutti i cassetti o cestelli e sistemare direttamente i cibi sui ripiani raffreddanti, facendo attenzione a non superare il limite di carico posto sul fianco dello scomparto superiore (ove previsto).
Supporto vaschette ghiaccio
Il supporto vaschette ghiaccio contenente le vaschette in dotazione deve essere agganciato al frontale cassetto o cestello del vano congelatore. Qualsiasi altro uso pu� comprometterne la funzionalit�. Le vaschette per la formazione dei cubetti di ghiaccio vanno riempite per 3/4 di acqua potabile e riposte nell�apposito supporto. Si raccomanda di non usare utensili metallici per staccare le vaschette. Non ingerire mai i ghiaccioli o i cubetti di ghiaccio appena tolti dall�apparecchiatura perchŽ potrebbero provocare ustioni.
Importante In caso di scongelamento per cause accidentali, ad esempio per mancanza di corrente, se il periodo dell�interruzione Ž superiore al valore riportato nella tabella dei dati tecnici sotto la voce �tempo di risalita� sar� necessario consumare i cibi entro breve o cucinarli subito e ricongelarli (una volta raffreddati).
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CONSIGLI
Consigli per la refrigerazione
Carne (di tutti i tipi): va avvolta in sacchetti di plastica e posta sul vetro sopra il cassetto verdura. In questa posizione si potr� conservare per uno o due giorni al massimo. Cibi cotti piatti freddi, ecc. devono essere ben coperti e possono essere disposti su qualsiasi griglia. Frutta e verdura: saranno messe, previa pulitura, nel/ nei cassetto/i previsto/i a tale scopo. Burro e formaggio devono essere conservati negli appositi contenitori o avvolti in fogli di plastica o alluminio per evitare il contatto con l�aria. Latte in bottiglia: ben chiuse poste nel portabottiglie. Banane, patate, cipolla ed aglio, se non sono confezionati, non vanno messi in frigorifero.
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Consigli per la congelazione
Per ottenere i massimi vantaggi dal processo di congelazione diamo alcuni consigli importanti: ¥ la quantit� massima di alimenti che possono essere congelati in 24 h � riportata sulla �targhetta matricola�; il processo di congelamento dura 24 ore.In questo lasso di tempo non si dovrebbe aggiungere altro cibo da congelare; congelare solo alimenti di ottima qualit�, freschi e ben puliti; dividere tutto in piccole parti, in modo da favorire la rapidit� della congelazione e consentire lo scongelamento solo della quantit� necessaria;
