Actually, I was looking for this information for 3 years!...now thanks to you, the manual is on my hands and of great help, cause I understand now where I was doing wrong connections and wires...excellent, I'll be back to you if in need, thank you.
This manual covers the main equipment features only. While it also includes the procedure for saving and loading from the now long obsolete memory cards it does not mention the how to operate with the optional floppy drive interface so I am still at a loss about how to use this! Note that there is a separate manual covering the MIDI interface and programming via the keyboard, not included in this download. You will also need to get hold of this if you want to use the MIDI interface properly. Basically there is little difference between this manual and the free to download manual for the similar PR60 model.
The manual was properly scanned and perfectly readable. The only small problem is that I couldn't use my dear Ctrl + F to find a word I needed.
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Gebrauchsanweisung
GEBRAUCHSANWEISUNG Sicherheitshinweise
Montage und Anschlu� des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Regeln der Technik und dem Gerätesicherheitsgesetz. Zusätzlich sehen wir uns jedoch als Hersteller veranla�t, Sie mit den nachfolgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Allgemeine Sicherheit
 Vorsicht bei Anschlu� von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlu�leitungen dürfen nicht an hei�e Kochstellen gelangen oder unter der hei�en Backofentür eingeklemmt werden.  Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten.  Wenn Sie kochen, braten und grillen, werden die Kochstellen hei�. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich fern.  �berhitzte Fette und �le entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder �l (z.B. Pommes frites) zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.  Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemä�e Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.  Bei Störungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.
Bestimmungsgemä�e Verwendung
 Benutzen Sie das Gerät nur zur Steuerung von Kochfeldern.