Thanks to Owner-Manuals.com! This manual was exactly what I needed. As Amana was purchased by Maytag and later by Whirlpool, there was no way to receive it from their websites. I was lucky to find this resource.
A comprehensive Operating and Service Manual. All schematics are complete and easy to read. The PCB drawings and complete parts list are very helpful. I would definitely recommend this manual.
Text excerpt from page 14 (click to view)
Intensiv sug
Bordemhætten er tændt og hævet op. 1. Tryk på tasten .
b
Bordemhætten suger med Intensiv sug i 5 min. Derefter går bordemhætten automatisk tilbage til sidste indstilling inden Intensiv sug blev aktiveret. Hvis der var slukket for sugestyrken, inden Intensiv sug blev aktiveret, vil der automatisk blive slukket for sugestyrken efter de 5 min. Sluk for Intensiv sug De kan afbryde Intensiv sug inden de 5 min er gået. Tryk på tasten
b.
Bordemhætten går tilbage til sidste indstilling inden Intensiv sug blev aktiveret. Hvis der var slukket for sugestyrken, inden Intensiv sug blev aktiveret, bliver der slukket for sugestyrken.