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ENTRETIEN DE LA CUISINI�RE
BR�LEURS DE SURFACE SCELL�S ET TABLE DE CUISSON
Nettoyage des brûleurs de surface
� On doit régulièrement enlever le chapeau du
brûleur pour le nettoyer. Nettoyer toujours le chapeau du brûleur après un renversement de produits. Le fait de maintenir le chapeau propre empêche le mauvais allumage et une flamme inégale.
(1,5 cm)
Chapeau de brûleur en porcelaine
Surface de contour du puits Dispositif d�allumage
� Pour garantir le bon écoulement du gaz et un bon
allumage de la flamme du brûleur, veiller à ne pas laisser les produits alimentaires renverser et les agents de nettoyage ou autres produits pénétrer dans l�ouverture du tube d�arrivée du gaz.
Base du brûleur
Ouverture du tube d�arrivée de gaz
� Pour que la flamme s�allume convenablement, il
faut que le gaz puisse passer librement à travers l�orifice. Il est essentiel que cette zone demeure exempte de souillures et soit protégée contre les renversements. Toujours garder le chapeau du brûleur en place lorsqu�un brûleur est utilisé. nettoyer.
� Laisser la table de cuisson se refroidir avant de la � Ne pas utiliser de nettoyant à four, des produits
chlorés ou des produits pour enlever la rouille. combustion et l�air de ventilation.
� Ne pas entraver l�évacuation de gaz de � Ne pas laisser l�humidité s�accumuler dans la
zone des boutons de commande. L�humidité peut provoquer la défaillance des commutateurs des dispositifs d�allumage. brûleurs pour vérifier la taille et la forme des flammes. Une bonne flamme est bleue. Si les flammes sont inégales, il peut être nécessaire de nettoyer les brûleurs.
� Examiner occasionnellement les flammes des
5/8"
30
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