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Reinigung des Herddeckels
Um den Deckel besser reinigen zu können, empfehlen wir Ihnen, ihn hochzuklappen und ihn wie in Abb. 10 angegeben aus den Lagerungen zu ziehen. Drücken Sie zum Wiedereinbau nach der Reinigung kräftig nach unten, damit die Scharnierbügel gut in den Lagerungen zu sitzen kommen.
Wartung der katalytischen Wänden (Gemä� dem Modell)
Wenn die Backofentemperatur 220°C überschreitet, können die katalytischen Wänden Speisereste und Fettspritzer grö�tenteils neutralisieren. Um diesen Reinigungsvorgang zu erleichtern, wird empfohlen, den Backofen 1 oder 2 Stunden pro Woche leer, bei einer Temperatur über 220°C, in Betrieb zu nehmen. Praktische Ratschläge: � � Von einer manuellen Reinigung der katalytischen Wände wird abgeraten. Die Wände werden durch die Benutzung von Sprays, rauhen, mit Reinigungsmittel getränketen Schwämmen oder allen anderen Reinigungsmitteln umwiderruflich beschädigt. Nach einer gewissen Zeit können sich die Wände leicht verfärben. Diese Verfärbung hat keinen negativen Einflu� auf den katalytischen Betrieb des Geräts. Sobald die Wände gesättigt sind, wird der Reinigungsvorgang abgebrochen. Dies hat keinen Einflu� auf den Betrieb des Geräts. Zur Vermeidung von Spritzern die unten angeführten Ratschläge beachten. Wenn kann man Fettspritzer vermeiden? Einige Tips: Immer bei angegebenen Temperaturen gären. Bei zu hohen Temperaturen enstehen mehr Spritzer. Versuchen Sie, die Speisen bei niedrigeren Temperaturen zuzubereiten (nicht vergessen, die Garzeiten der Temperatur anzupassen). Sie sparen Energie und der Braten wird zarter. Zur Zubereitung von Fleisch möglichst wenig oder überhaupt keine Fette und �le verwenden. Der Zusatz von Fetten während des normalen Garvorganges oder während des Grillens führt zur vermehrten Bildung von Fettspritzern. Es ist nicht nötig, während des Garens von Fleisch Wasser zuzugie�en, dies führt nur zur Bildung von Spritzern und Kondenswasser. Die Wände werden besser vor Spritzern geschützt, wenn die Speisen in zugedecktem Geschirr gegart werden. In diesem Fall wird der Deckel 20-30 Minuten Fleisches wird so besser gegart. Diese Methode wird zum Garen von gro�en Fleischstücken sowie für Truthahn empfohlen, da das Fleisch innen gut durch wird und au�en nicht verbrennen kann. Beim Grillen immer die Fettpfanne einschieben. Wenn Sie die Ratschläge einhalten, werden die katalytischen Wände lange in einwandfreiem Zustan bleiben. vor Garende abgenommen: die Au�enseite des
