I was so happy that the owner's manual was available. It is well written and helped me to use the radio/CD player/recorder without problems. Thanks for making it available.
Irene Lambert
Thanks so much for the Owner's manual for my Sony PS - FL1. I had purchased the turntable off of eBay. It came in and looked great. Packed well and appeared to be great. I balanced and aligned the tone are and hooked it up. When trying to play a record the tone are would move to the right place and just before it would drop to play it moved back off the edge of the record before touching down. I searched the net for an answer to this issue. No luck. Then I purchased the owners manual and sure enough there was a place to adjust where the stylus touched down. That adjustment solved the problem and saved me a $35 feet to have the player checked out. The manual is well written and easy to understand. It is a must have for anyone with this front loading Sony turntable.
Some years back I pruchased a Sansui G-9000. I had it cleaned up and a problem with the left channel repaired. When I got it back I hooked it up to my tape decks, turn tables, TV and it played great. The only thing I was not really satisfied with was the performance of my Graphic Equalizer. I purchased this owner's manual had poured myself a cup of coffee. The manual is well organized and written in plain language. It also contained the solution to my dissatisfaction. By using the preamp connections coupled I was able to run everything through my graphic equalizer and now enjoy the full potential of my complete system.
An excellent service for the price, however, it would also have been handy if the troubleshooter pages were included. The manual is only sent in the language of your country, thus it looks as though there are some pages missing. Otherwise highly recommended.
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� l�eau:
CHOUX-FLEURS
- tr�s blancs - bien fermes - serrŽs - non Žpanouis ¥ Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied. Mettez-le 1/2 heure dans l�eau froide salŽe (pied vers le haut). Blanchissez 5 min dans l�eau bouillante. Refroidissez-le 5 min. � l�eau courante. Laissez Žgoutter et emballez. En morceaux: Otez les feuilles et une partie du pied. DŽtachez les petits bouquets en taille Žgale. Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l�eau bouillante. Refroidissez � l�eau courante. Laissez Žgoutter et emballez. Le rŽsultat est excellent. Les choux-fleurs perdent une partie de leur gožt fort.
Portez l�eau � Žbullition. Immergez les lŽgumes en totalitŽ dans l�eau bouillante (500 gr pour 3 � 4 litres d�eau. La m�me eau pouvant �tre utilisŽe 6 � 7 fois). Couvrez.
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� la vapeur: ¥
Prenez une marmite � pression. Mettez les lŽgumes dans le panier en mŽtal. Remplissez la marmite d�eau (reportez-vous aux instructions de la notice d�utilisation de ce rŽcipient) et portez-la � Žbullition. Suspendez le panier afin qu�il ne trempe pas dans l�eau. Mettez la marmite sous pression.
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Refroidissement
Tr�s vite apr�s le blanchiment, plongez les lŽgumes dans un bain d�eau froide. Laissez Žventuellement couler l�eau dans ce bain de mani�re � maintenir la tempŽrature la plus basse (possibilitŽ d�utiliser de la glace). Faites Žgoutter les lŽgumes quelques minutes. Emballez-les et congelez-les.
CHOUX VERTS
- tendres - coeur blanc Epluchez-les: Otez les c�tes. Blanchissez-les 2 min. � l�eau bouillante. Egouttez. ¥ Ils sont surtout utilisŽs pour les potŽes, choux braisŽs, farcis, saucisses au choux etc...
ASPERGES
- fra�ches - tr�s tendres Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissezles � l�eau ou � la vapeur, - 3 min. � l�Žbullition - 4 min. � la vapeur Refroidissez � l�eau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. ¥ Les rŽsultats sont tr�s inŽgaux selon que les asperges sortent de terre ou ont dŽj� quelques heures.
ENDIVES
- bien blanchies - non Žpanouies - bien fermes Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux de 1 � 2 cm de long. Blanchissez-les � l�eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu�elles soient bien immergŽes. Refroidissez-les � l�eau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. ¥ Il est possible de ne pas les blanchir et, par contre,de les braiser directement sans autre manipulation.
EPINARDS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les � l�eau bouillante pendant 1 min. Remuez pendant la cuisson pour sŽparer les feuilles. Refroidissez-les � l�eau courante. Laissez Žgoutter. Emballez. ¥ Evitez les Žpinards de grandes tailles (mauvais rŽsultats).
CAROTTES
- jeunes carottes - forme rŽguli�re Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites. Coupez-les si vous le jugez nŽcessaire. Blanchissez-les 3 min. � l�eau bouillante. Laissez Žgoutter et refroidir. Emballez.
CHAMPIGNONS (Paris-C�pes-Girolles)
- petits - fermes - sains - propres - fra�chement cueillis - chapeaux pas trop ouverts PrŽparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une po�le pour Žliminer leur eau de vŽgŽtation. Ajoutez une cuill�re d�huile. Egouttez-les. Emballez. ¥ Pour les c�pes, s�ils sont tr�s jeunes et tr�s petits, congelez-les tels quels sur une feuille � p�tisserie et ensuite emballez-les.
HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
- fins - charnus - grains non formŽs - tr�s verts ou beurre - sans taches Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.