This is a great manual. It was easy to read and very accurate. The size of the manual is small so email is no problem. I highly recommend it. The manual is very hard to find other than this website.
Whilst this is a photo copy, and some of the pages are a little askew, it was all readable and intact. A real bonus finding an old manual for a classic piece of kit that no other site had.
Great stuff.
It was easy done, and I got exactly what I was looking for.
Text excerpt from page 5 (click to view)
Es ist eine rote Signalleuchte vorhanden, welche Ihnen den Betriebszustand des Gerätes signalisiert. Leuchtet diese, so ist das Gerät eingeschaltet und kann sehr hei� sein. Die Kochmulde aus Glaskeramik erträgt Temperaturschwankungen, sie ist sowohl gegen Kälte als auch gegen Hitze unempfindlich und bietet guten Widerstand gegen einen mechanischen Aufprall, ein Sto� mit einem spitzen Gegenstand jedoch, auch wenn er klein ist (z.B. eine Messerspitze oder ein Gewürzdöschen), kann gefährlich sein, da er die Oberfläche der Kochmulde auf immer beschädigen kann, wodurch deren Funktionalität gefährdet ist.
Vor Gebrauch der Kochmulde soll die Platte aus Glaskeramik gründlich mit einem Reinigungsmittel ohne Schleifstoffe gewaschen werden, dann trockne man sie ab und erhitze sie etwa 10 Minuten lang auf der stärksten Position (Nr. 6 des Drehknopfes). Während dieser ersten Ingebrauchnahme der Kochmulde ist es möglich, da� man Brandgeruch oder einen anderen unangenehmen Geruch verspürt, das ist kein Grund zur Beunruhigung, da es vom Verdampfen der Restbestände von Fetten aus der Konstruktionsphase und der während des Zusammenbaus des Gerätes benutzten Dichtungsstoffe herrührt. Diese Gerüche verschwinden nach einer bestimmten Zeit der Benutzung der Mulde.
PRAKTISCHE HINWEISE - ZU BENUTZENDES GESCHIRR
Für das Kochen auf Mulden aus Glaskeramik benutzen Sie vorzugsweise Töpfe mit dreifachem Boden mit einem Durchmesser, der so gro� wie der der Kochzone oder geringfügig grö�er ist, dabei helfen Ihnen die Markierungen. Durchmesser Kochtopf Hintere Kochzone 180 mm Vordere Kochzone 145 mm
Um einen Wärmeverlust zu vermeiden und dadurch schneller zu kochen, raten wir Ihnen, Töpfe mit geradem Boden zu benutzen, damit der Boden so gut wie möglich auf der Platte aufliegt, und, soweit möglich, einen Deckel zu verwenden. Töpfe und Kasserolen aus Kupfer oder Aluminium sind wenig geeignet für das Kochen auf einer Kochmulde aus Glaskeramik, da sie Flecken und Ränder auf der Glaskeramik hinterlassen können. Steakpfannen aus Gu�eisen oder anderen Legierungen sind für das Kochen auf einer Platte aus Glaskeramik nicht geeignet, da die gro�e Dicke des Bodens gefährliche Wärmekonzentrationen im Kochbereich hervorrufen kann; der rauhe Boden kann die Oberfläche zerkratzen, und die Legierung kann die Glaskeramik unauslöschbar beflecken. Wählen Sie eventuell eine Steakpfanne aus Edelstahl mit dreifachem Boden, möglichst platt, damit sie gut auf der Kochplatte aufliegt, wodurch das Kochen gleichmä�ig wird.
Säubern und trocknen Sie den Boden der Töpfe gut, bevor Sie sie auf die Kochplatte setzen; die rauhen Böden der Töpfe oder Pfannen können Spuren hinterlassen oder Kratzer verursachen, wenn sie auf der Kochplatte verschoben werden. Wichtiger Hinweis: 1. Tritt trotz sorgfältiger Benutzung des Gerätes doch ein Bruch der Glaskeramikplatte ein, so ist das Gerät sofort auszuschalten und der Kundendienst anzuforden. 2. Auf dem Glaskeramikkochfeld dürfen keine Speisen in Aluminiumfolie oder Kunststoffgeschirr zubereitet werden.
