Thanks to Owner-Manuals.com! This manual was exactly what I needed. As Amana was purchased by Maytag and later by Whirlpool, there was no way to receive it from their websites. I was lucky to find this resource.
A comprehensive Operating and Service Manual. All schematics are complete and easy to read. The PCB drawings and complete parts list are very helpful. I would definitely recommend this manual.
Text excerpt from page 7 (click to view)
Uunin termostaatin merkkivalo
Tämä valo sammuu, kun uuni on kuumentunut asetettuun lämpötilaan ja syttyy uudelleen aina kun termostaatti toimii lämpötilaa säätäen.
Toiminnan merkkivalo
Ilmaisee, että yksi tai useampi lämpövastus on toiminnassa.
Turvatermostaatti
Laitteen virheellisen käytön tai vioittuneen osan aiheuttaman ylikuumenemisen välttämiseksi uuni on varustettu turvatermostaatilla, joka kytkee pois virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu automaattisesti sen jälkeen kun uunin lämpötila on laskenut normaaliin arvoon. Jos termostaatti kytkee virran pois virheellisen käytön vuoksi, uunia voidaan käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti odottamalla, kunnes se jäähtyy. Jos termostaatti kytkee virran pois vioittuneen osan vuoksi, ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.